【今年の夏はBBQで焼きフルーツ】お肉以外の楽しみ方をご紹介！
こんばんは、
フルーツ伝道師のミサキです。
皆さん、この夏の予定は決まっていますか？
ここ数年流行っている、キャンプ・グランピング・民泊などのレジャー。
それらにセットとなることが多いバーベキュー。
本日は、バーベキューで楽しめる【焼いて美味しいフルーツ】をご紹介します！
【BBQオススメフルーツ6選】
➀リンゴ
定番のりんご丸ごと焼き。
ヘタやタネをとったりんごに、砂糖・バターをかけてから、アルミホイルで包みます。お好みでシナモンやメープルシロップをかけても◎
アルミホイルのまま、網の上にのせてじっくり焼いたら完成です♪
火が通るのに時間がかかるので、BBQ開始と同時に先に焼き始めましょう！
➁バナナ
皮をむかずに、縦に切り込みを入れてから、焼くだけで美味しく仕上がるバナナ。
シナモンを振りかけるだけでも美味しいですが、チョコレートを添えると、たちまち子供たちに大人気！
真っ黒になって、皮から湯気や汁が出てきたら食べ頃の合図です♪
➂パイナップル
とことん甘く仕上がる、焼きパイナップル。
缶詰のパイナップルも美味しいですし、生のパイナップルも、切って焦げ目がつくまで焼くだけで完成です。
シナモンシュガー・コンデンスミルクをかけて食べるのがオススメです♪
➃桃
あまり焼いて食べるイメージがない桃ですが、実は海外ではグリルドビーチとして有名なんです。
タネをとって、皮の面を下にして皮に焦げ目がつくまで焼けば完成です♪
バルサミコ酢をかけて甘酸っぱくするのもオススメです。
➄グレープフルーツ
BBQのお口直しにぴったりなグレープフルーツ。
半分にカットして皮から焼き、実が膨らんできたらひっくり返し、実の方を焼きます。
ほろ苦さや酸味があるので、バターや砂糖を添えて食べるのがオススメです♪
【焼きフルーツの魅力】
ここまで、焼きフルーツのレシピをご紹介しましたが、実は、焼きフルーツには、たくさん魅力あるんです！！
☆甘みが増す
加熱すると水分が蒸発して、甘みがグッと増します。
☆皮ごと食べられる
栄養たっぷりの皮が柔らかくなるので、食べやすくなります。
☆栄養価がアップする
フルーツによっては、焼くことで、食物繊維やカリウムなどの栄養成分が増えます。
☆見栄えが良い
なんといってもコチラ！肉だけ焼いていると写真映えしないBBQ。
フルーツなら、カラフルで見た目の仕上がりがバッチリです♪
いかがでしたでしょうか。
味よし！見た目よし！珍しい！の3拍子で、BBQで盛り上がること間違いなしの焼きフルーツ。
この夏は、お肉以外にフルーツBBQにもチャレンジしてみてくださいね☆
前に、お肉を柔らかく美味しくするフルーツの魅力にも迫っていますので、よかったら読んでみてください。
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