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Photo by
zukouroom263
わたしの練習帳*コーヒーを淹れる*
・今回のmemo
からだが変わるとこころも変わる
(心身統一体)
アレクサンダー・テクニーク
(自分のつかい方)をどのように
“生活や暮らし”に応用しているか
を綴っています。
わたしは
思考がとっちらかってたり〜
亢進状態にあるとコーヒー(カフェインレス)を淹れて、飲みます。
コーヒーの香りも味も好きなんですが、
飲みたい!というよりも
淹れる過程も含めて、落ちついていくからです。
いつでも首は楽(自由)に♪
(心身の不必要な緊張をやめていきます)
代わりに(からだのいきたい)方向性を
くり返し思う。
ポットにお湯を沸かして〜
コーヒーポットにお湯を移します。
このポットを持つときは
親指側ではなく「小指側」を意識して
ポットを持ちます。
それは親指側だと
すぐに肩や腕に力みが入るのですが、
「小指側」だとヒジから「背面」へ繋がってサポートが得られるから。
“わたし全体”で持つことができます〜
お湯が沸くあいだに
コーヒー豆をミルで挽いて
ペーパードリップをセットして
挽いた豆を入れます。
コーヒーポットのお湯を
挽いた豆に注いでいきます〜
この時、お湯を注ぐというより
お湯をおく感じです。
挽いたコーヒー豆が
ぷくりと膨らんで〜また縮みきる前に
次のお湯をおいて、また膨らんで〜
まるで共に呼吸をするように。
ゆっくりと抽出されて
美味しいコーヒーの出来上がり♪
気もち的にはおだやかになります。
2023/3/11/mayumi@kyoto
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