【スイーツ】レシピ6　ドラゴンフルーツで🍹トロピカルスムージー

ドラゴンフルーツ

サボテン科の果実で、「ピタヤ」ともよばれる
鮮やかなピンク色と独特な姿かたちをしています

栄養たっぷりのミラクルフルーツといわれ
ビタミンB1、B2、葉酸、ナイアシン、ビタミンC、カロテン等のビタミン類のほか、カリウム、マグネシウム、鉄等のミネラル類が豊富に含まれます

食物繊維、ポリフェノール、アントシアニン等の抗酸化物質の含有、
さらに解毒作用を持つアルブミンも入っています

見た目よりも甘くなく、さっぱりしているので
サラダ、ジャム、スムージーなどに利用されます

ドラゴンフルーツ

スムージーに

甘さをプラスするために
バナナ、パイナップルを加えてスムージーを作ります

≪　材　料　≫　2杯分

・バナナ　・・・　中　１本
・パイナップル　・・・　生：1/4　（缶詰：1缶）
・ドラゴンフルーツ　・・・　1/4

≪　作　り　方　≫

1　バナナは皮をむく。パイナップルは、1/4に切り皮をむく
　ドラゴンフルーツも1/4を切り皮をむく。
2　1の材料をミキサーまたはフードプロセッサーにかけ滑らかになるまで
撹拌する
3　器にいれる。

＊缶詰のパイナップルを使う時は、シロップは使わない。

パイナップルもバナナも体の余分な熱を冷ます食材なので
これからの季節にピッタリ。
果物のみの甘さなので、さっぱりといただけます。

ドラゴンフルーツは赤でもよい

しっかりめに撹拌する

出来上がり