黒糖ジンジャーミルクティーのレシピ・作り方
こんにちは。
東京都杉並区の永福町というまちにある紅茶屋「Tea for You」です。
当店はインド・スリランカ・ケニア・インドネシア・日本産の茶葉を販売するほか、ドリンクやスイーツを提供しております。
店内はテーブル2席・カウンター2席でイートインができ、ドインクや一部スイーツはテイクアウトも可能です。
毎週末、季節の素材を使用した限定ドリンクやスイーツを販売しております。
2024年2月18日（日）は、限定メニューとして寒い季節にぴったりの黒糖ジンジャーミルクティーを提供いたしました。
黒糖ジンジャーミルクティーのレシピ・作り方
ご家庭でも手作りの黒糖ジンジャーミルクティーをお楽しみいただけます。
用意するもの（1杯分）
イングリッシュブレックファストの茶葉 5g
お水 150ml
牛乳 150ml
黒糖 10g
すりおろした生姜 1g
お鍋
茶こし
カップ
Tea for YouのECサイトでは、ギフトセットを中心に販売しております。
レシピ・作り方
① お鍋にお水を入れて中火にかける
② 表面がふつふつしてきたら茶葉を入れる
③ 2～3分煮だしたら、牛乳を加える
④ 茶葉が踊って表面に上がってきたら火を弱めて黒糖とすりおろした生姜を入れ、軽くかき混ぜて黒糖が溶けたら火を止める
⑤ 温めたカップに茶こしを通して④を注いだら完成
※牛乳を入れたあとは吹きこぼれないようご注意ください。
※黒糖と生姜の量はお好みで調整してください。
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当店のECサイトではギフトセットを中心に販売しております。
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