夏休みのお楽しみ！
サラリーマン節約投資家のtaketakeです！
暑い日が続きますねー。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
わたくしはといいますと、先週金曜日から今日まで5連休、明日明後日と仕事に行き10連休のお盆休みです。
今日は子どもたちと小学校の運動場で遊んでから、近所の川へ川遊びに行き、公園の噴水でまたまた水遊び。
公園の前に、激安スーパーがあるんです！
激安スーパーでアイスを買って食べるのが
みんなのお楽しみなんですねー！
ペイペイ運用がまたまた1000円の含み益が出ていたので、半分の500円を引き出しました。
何食べたい？と子供たちに聞くと
ガリガリ君！
って！何て親孝行な娘達でしょうか！
税込で42円。
安い！
3人でガリガリ君をシェアして食べました！
お昼ご飯は朝に作っておいた、鯖のへしこの冷や汁！
鯖のへしこの頭と尻尾を切り落とし、切り身を数枚取ってオーブンで焼きます。
頭と尻尾を200mlの水とともに鍋に入れ火にかけて、出汁をとります。
出汁が取れたらザルでこし、ボールに移します。
きゅうりとナスをみじん切りにして、塩もみして10分置き、水洗いします。
ボールに水を600ml入れて、だし汁、きゅうり、ナス、へしこの切り身をほぐしたものを混ぜます。
へしこについているぬかをボールに少しずつ入れながら、味を整えます。
冷蔵庫に入れて、冷たくなるまで冷やしたら完成！
完成したらご飯にかけて食べます！
汁物が苦手な子どもたちですが、冷や汁はパクパク食べてくれます！
発酵食品なので、栄養満点！
そして、そのあとはフライドポテト！
夏といえば、お祭りグルメ！
お祭りが相次いで中止になっているので
せめてご飯だけでもお祭り気分を味わって欲しいですね。
それではまた！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
よろしければサポートをお願い致します！！
皆さまのささやかなサポートが僕の記事作りと
豊かな生活への励みになります(^^♪
これからも宜しくお願い致します！！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
いいなと思ったら応援しよう！
