満腹感は作るもの。空腹は耐えるもの。

この話の続き。 さて、僕は冒頭の記事でイモ類を食べる事の最大のメリットは満腹感を感じ取れる部分にあるのではないかと分析した。 これは実際に僕自身が、食物繊維を粉末状にしたものを飲み物にいれて摂取してみた結果の分析である。 粉末状の食物繊維を膨大に摂取するのと、実際に干しいものように身のある食物繊維を摂取した事の差を、様々なパラメータで分析してみて、結果的に何が変わって何が変わらなかったのかを統計解析した結果である。 ちなみに便通だが、面白い事に、やはり粉末状のものでは