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プリン

何度も登場してきたマスカルポーネのプリンはイチゴと生クリームでデコレーションしてあげる。

垂らしてしまったカラメルも更に点々と垂らせばデザインとなる

丁寧な仕事不得意、生クリームはバーミックス使って得意

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高雄一史 (taka) ossu
チップを頂くのは日本人としては貴重な体験、ありがとうございます