食べないと人生損してるカレー
今日はスパイスカレー教室でした。
魚のスパイスカレーとおかず、チャイを作りました。
ヨーグルトとキトゥルパニ・スパイスチャイ
魚のスパイスカレーは青魚、白身魚の２種類を食べ比べる予定でした。
旬の鮎を見つけたので３種類にしました。
魚のカレーをスリランカで初めて食べました。
なんで今まで食べなかったんだろうと思うほど、おいしかったです。
当時、食べず嫌いをしていました。
「魚のカレーって生臭そう」と思っていました。
魚屋さんをみて勝手にイメージしていました。
魚を狙う動物。
魚をターメリックと塩で下処理してカレーにします。
生臭くありませんでした。
食べなかったことを後悔しました。
おすすめです。
機会があれば、魚のカレーを食べてください。
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