今日の台所（１行レシピ）#3_ジェノベーゼ、すばらしきカルテット

　大量のバジルを見かけると、必ず作りたくなるのがジェノベーゼソース。材料は４つときわめてシンプル。この四重奏はパスタだけではなく、茹でたじゃがいも、グリルした鶏肉にも合います。

＜ジェノベーゼ＞
材料
・バジル
・チーズ（バジルのかさ、半量）
・松の実（チーズと同量）
・オリーブオイル（バジルがひたひたになる程度）

作り方
・バジル、チーズ、松の実、オリーブオイルをミキサーでくだき、ペーストにする。

いただき方
・パスタにあえる
・茹でたじゃがいもに載せる
・グリルした鶏肉に付ける

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