🌸お役立ちレシピ(脂質異常症編)🌸「なめこのあんかけ豆腐」

◎大豆に含まれるたんぱく質は、血中のコレステロールの値を下げる働きが　　あります。豆腐や納豆などの大豆製品は積極的に摂取しましょう。

◎きのこは低カロリーで食物繊維を多く含みます。食物繊維にはコレステロールの吸収を緩やかにする働きがあります。きのこの他にも野菜や海藻、こんにゃくにも食物繊維が含まれているため、できるだけ毎日摂取できるように心がけましょう。

ぜひ作ってみてください！