🌸お役立ちレシピ（脂質異常症編）🌸「もちもち！豆腐の白玉だんご」

◎豆腐やきな粉に含まれる大豆イソフラボンには、悪玉（LDL）コレステロールや中性脂肪を減少させる効果が期待できます。

◎大豆に含まれる脂質は、体内で作ることができない必須脂肪酸のリノール酸、α－リノレン酸の含有率が高く、健康維持に役立つといわれています。また、大豆には食物繊維も多く含まれています。食物繊維を多く取り入れると体内のコレステロールを速やかに体外へ排出してくれる働きがあります。

ぜひ作ってみてください！