シェア
くらげ
2020年6月21日 22:21
食パンがいつもよりふんわりうまくいったのでそのレシピをメモがわりに書いていきます。よかったら作ってみてくださいね。*材料(1斤分)強力粉 230g薄力粉 20g砂糖 12g塩 5gスキムミルク 5gドライイースト 2.5g水 180g(軽量カップでなく重さで計量) ※温度は30~40度くらいにするバター 10gショートニング 10g*作り方1、水、バター、ショート