これぞ元祖寿司！滋賀県が世界に誇るクセつよ発酵食品「鮒寿司」

#滋賀 #鮒寿司 #琵琶湖
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　今回、人生で初めて滋賀県に行ったのでお土産に鮒寿司を買ってきた。

長浜のお土産ショップで購入

開封した瞬間に鼻をつく激臭

　自室で開封した瞬間にバイオハザードが発生。ザワークラウトの１０倍ぐらいの匂いで鼻がおかしくなるかと思ったが、お茶漬けにして食べてみたら結構ウマい。

鮒寿司茶漬け

　なんだこれ、魚なのにチーズみたいな後味がするぞ……？

　動画はこちら！