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最新情報&新商品ラインナップ!

Gutsヒロです。お店がスタートし、起動した現在、皆様の「心」について色々学ばせていただきました。これからもっと沢山のことを学ばせていただかないといけないことがわかりました。

先日、昔お世話になった人がいて私のお店の話をしました。今の状態と、これからの予定、Gutsヒロのストーリーについて話をしました。そして、最初に販売したマドレーヌの話になって、その人から

「マドレーヌを買う人のイメージができていますか?」

と言われました。きっと色々な人が様々な理由で買うと思います。そんな理由の中でマドレーヌを買っていただくために私なりのマドレーヌの「ストーリー」をイメージしました。

その一つがギフトや贈り物に適した「包装」の取り組みでした。お菓子作りしかやってない私は、包装と言っても何を揃えてどうすればいいのかわかりませんでした(汗)
近くの包装屋さんに相談して元気な感じのアイテムを選んでもらい、ギフト用箱と新聞紙でYoutubeを見ながら練習してなんとか形になりました。

練習したのがこちら。

そして、実際にお客様にPRするために、最終的に出来上がった包装がこちらです。

「元気」をイメージした包装です


包装の他にも私にできることはないか色々考案して、前からやってみたかったことがあります。それはインスタグラムです。

実は前日からnoteにインスタグラムの登録がしてあります。こちらでは最新情報やリアルタイムで投稿したいと思い、初心者ながらでも挑戦する気持ちで今、勉強しながらやっています。手軽に投稿できるのがよくてハマりそうです(笑)

もし、私に興味ある方はインスタグラムでもフォローしていただけると励みになりますのでどうぞ宜しくお願い致します!

お菓子工房たびこのインスタグラム

上記にリンク貼りました。こちらもぜひ見てください!


そして、Gutsヒロのお菓子の世界をもっともっと知ってもらうために、ここ2週間ほど、試作や包装、配送テストを行なっておりました。そうです、マドレーヌに続く、

新商品の販売です!

しかも今回は一挙に5品の商品をラインナップしました!今度は焼き菓子の他にも生菓子にも挑戦致しました。

それでは新商品の紹介をしたいと思います!

こちらが「桜満開のデコレーションケーキ(5号サイズ)」です。
桜満開のデコレーションケーキは、桜の花びらをイメージした桜味のクリームと、桜の葉のパウダーで作った香りが高く少し塩味の効いたスポンジで作った桜が華やかに彩る一品です。
見た目も可愛らしく、春の訪れを感じさせるデコレーションが特徴です。



続いての商品が「桜舞う紅茶ロールケーキセット」
「桜舞う紅茶ロールケーキセット」は桜の優雅な香りと春の味わいのクリーム、桜の葉に塩漬けパウダーの香り高い生地で少しの塩味が入った美味しいケーキです。紅茶は、アールグレイをふんだんに使い深い味わいが絶妙に調和した贅沢なロールケーキです。
一口食べれば、春の訪れを感じさせる桜の風情と、紅茶の豊かな風味が口いっぱいに広がります。心躍る季節の贈り物として、大切な方へのプレゼントや、自分のご褒美に最適です。

1セットに桜と紅茶を楽しめる2種3個ずつの6個セットのロールケーキです。


こちらが「焼き菓子 - 桜、柚子、アーモンドの贅沢ダックワーズ3種セット6個入り」
「桜、柚子、アーモンドの贅沢ダックワーズ3種セット」は、繊細な味わいと美しく可愛いハートマークの見た目が特徴のダックワーズです。桜と柚子の風味豊かな味わいは春の訪れを感じさせ、アーモンドの風味がアクセントとなります。

それぞれのダックワーズの生地とクリーム
桜:桜の葉のパウダーを入れた桜の風味豊かな塩気の少し効いた味わい生地に桜の花びらをつけました。中のバタークリームは桜の花びらをイメージしたクリームとなっています。

柚子:抹茶を使った生地は、柚子のバタークリームと相性が抜群です。柚子のバタークリームにはピールがたっぷり入った贅沢な一品です。

アーモンド:シンプルな生地に合わせた、自家製アーモンドペーストを使ったバタークリームとの組み合わせは、香りと風味が一層美味しさを増幅させ、高級感のあるダックワーズです。

見た目がハートなのでプレゼントや贈り物に喜ばれる商品です。ギフトラッピングも承っております。



続いての商品が「⭐︎焼き菓子⭐︎クッキーデラックスセレクション。スノーボール(桜、プレーン、抹茶、ココア)、プレーンクッキー、アマンドクッキーの6種セット」
春の季節をイメージした特別なセットです。桜の香りが広がるスノーボールの他にプレーン、抹茶、ココアの4種の味わいをご用意いたしました。ほろほろと崩れる柔らかいスノーボールは美味しさは絶品です。
他に、美味しい味わいのプレーンクッキーとアマンドクッキーを加えた贅沢なスノーボールセットで特別なひと時をお楽しみください。

プレゼント用にギフトラッピングも承っております。



そしてこちらが「焼き菓子セット - マドレーヌ2種とクッキー2種セット」
この特別なセットは「アーモンド」と「柚子」の風味豊かなマドレーヌと、プレーンクッキー、アマンドクッキーの組み合わせです。
(マドレーヌアーモンド2個、マドレーヌ柚子2個、プレーンクッキー1袋、アマンドクッキー1袋。合計6個)

マドレーヌはふんわりとした食感で、アーモンドとゆずの風味が口の中に広がります。一方クッキーは香ばし句手サクサクした食感で、贅沢な味わいを楽しめます。特別なお茶の時間や贈り物に最適です。


いかがだったでしょうか?春の季節をイメージしたお菓子の情報です。もし興味がある方は、

お菓子工房たびこminneページ

上記からのリンクからぜひご覧になってください!


レシピ作りから、包装選び、配送方法など楽しく勉強して日々を過ごしています。本当に幸せな時間を過ごさせていただいております。その幸せをお裾分けできたらと思い活動しています。少しずつ私のイメージするお店が形になってゆく姿を皆様と共有し、これからもぜひGutsヒロをどうぞ宜しくお願い致します。

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最後まで読んで頂きましてありがとうございました!とても嬉しいです♪ これから更新して頑張って参りたいと思いますので今後とも宜しくお願い致します!