新商品紹介！爽やか夏のレモンケーキ
Gutsヒロです。夏の美味しいレモンケーキを販売致します！
この商品は、高知県にある「小田々農園」様の「自然農法イエローレモン」を使ったこだわりの詰まった一品です。
このレモンケーキの特徴は、「自然農法イエローレモン」を丸ごと使ったジャムが中に入っています。
「小田々農園」様の「自然農法イエローレモン」の皮は苦味がなく甘みがあり、噛み締めるととても爽やかな香りと風味が詰まった極上のレモンです。そのイエローレモンの最大限に味わえるように手作りでジャムに致しました。
爽やかな酸味と風味のあるジャムに合わせるのは、こだわり抜いた生地です。焦がしバターをベースにレモン、バニラビーンズ、アーモンドを配合した生地はコクがあり、とても濃厚です。さっぱりしたレモンジャムとの相性は抜群です。
お化粧には、レモンパウダーの入った粉糖でお化粧しました。
皮は苦味がなく香りがとても爽やかです。
果肉は甘くてパクパク食べれます。
余計なものを入れずに、レモンは丸ごと入れてストレートな味わいに。
レモンケーキに合わせたラッピング。ギフトや自分へのご褒美にもおすすめです。
今回は私のnoteをご覧いただいた方におすすめの情報です！
マドレーヌが好評につき、リピーター様や私に興味持たれた方に、お買い得セットをご用意致しました！
夏のマドレーヌトリオ
「ココナッツ＆パイナップル」「プルーン」「オレンジ＆紅茶」
この3種２個ずつのセットを期間限定でお安く販売致します！
更に美味しい情報です。
暑くなってきたこともあり、「オレンジ＆紅茶」のマドレーヌは新しくレシピを変えて作っています。
今まではオレンジピールを贅沢に中に入れていたのですが、もっとフレッシュ感を出すために、生のオレンジの果肉をジャムにして入れました。
紅茶とフレッシュオレンジの相性は抜群です！ぜひ新しい、「オレンジ＆紅茶」を食べていただければと思います！
奥が「オレンジ＆紅茶」
左が「プレーン」、右が「ココナッツ＆パイナップル」
興味持っていただいた方はぜひ、
Gutsヒロのminneページ お菓子工房たびこ
こちらのリンクから見ていただけたらと思います。
また、小田々農園様の作物は美味しいものが沢山あります。興味持たれた方はこちらのリンクからご覧ください！
どうぞ宜しくお願い致します！
Gutsヒロ
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