【水と緑とごはんと。】カマンベールチーズとキノコのアヒージョでカンパイ🥂✨

キャンプで作ると必ず喜んでくれる✨✨
『アヒージョのレシピ』を紹介します🍳

【材料2〜3人分】

好きなキノコ適量
カマンベールチーズ１個
にんにく１かけ
オリーブオイル適量
玉ねぎ麹　大さじ２

オリーブオイルにスライスしたにんにくを入れて
香り立つまで炒める🔥

スライスしそびれた大きなにんにくがあるのは
お気になさらずに🍳笑

バケットをハサミでカット✂️
包丁が無くても案外切れる✨

キノコを少し炒めた後に
切り込みを入れたカマンベールチーズを
真ん中に落とす🧀

隠し味の玉ねぎ麹を入れることで
格段にウマミがアップ⤴️✨

↓玉ねぎ麹の作り方はこちら

カマンベールチーズが溶けてきたらできあがり✨

さっきカットしたバケットもこんがり焼いちゃうよ〜🥖

バケットにアッツアツのアヒージョをのっけて
召し上がれ🤤

デリシャス。

体に美味しいポイント✨

『ぶなしめじ、エリンギなどのキノコ類』
・食物繊維がおなかを大掃除してくれる
・アミノ酸が多く含まれ料理に使うと
深いコクが出てより美味しくなる
・ニキビや肌荒れを防ぎ、肌の美容に良い

『玉ねぎ麹』
・玉ねぎに含まれるアリシンが血液の流れを良くし、血圧やコレステロールを下げる
脂肪の分解や燃焼を促進する効果もある

・麹に含まれる乳酸菌や酵母菌が
腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を減らすことで
免疫力や代謝力を高める

・麹にはビタミンB群や食物繊維も豊富で
糖質の吸収を抑え
便秘の解消や腸内環境の改善に役立つ

『カマンベールチーズ』
・アミノ酸が豊富で美肌効果やリラクゼーションに良い
・ビフィズス菌を増殖させる効果があり
健康的な腸内環境を整える
・朝に食べると日中にセロトニンに変換され
脳が幸福感を感じやすくしてくれる✨
更に、夕方にはメラトニンに再合成され、夜の睡眠も濃厚にしてくれる
・認知症予防になる✨

カマンベールチーズについて調べると
驚きの効果が多くてびっくり。😳

少々お値段が高いなと感じますが
美容効果、幸福感を感じやすくしてくれる、認知症予防などの効果がお値段以上の価値があるように感じます✨

家族の食事に積極的に取り入れていきたい食材ですね🍳

腸活作用の食材がたっぷり入った
『カマンベールチーズとキノコのアヒージョ』
ぜひ作ってみてくださいな🌿

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『水と緑とごはんと。』