【糖尿病の父のためのおやつ】ナッツのシナモンロースト🥜

まえがき

父から聞いたのだが
シナモンは糖尿病によい食材らしい🤔

調べてみるとシナモンには
・血糖値を低くする
・脳をリフレッシュする
・カリウムが豊富に含まれて体内の塩分を調整してくれる
・抗酸化作用によってお肌のシミやそばかすを抑えてくれる


他にも健康志向にはありがたい効能がたくさん👀
父が言っていることは本当だった笑

この間、
栄養価が高いと言われているナッツを大量に買ったので
シナモンとナッツを使った、
簡単な健康おやつを作ってみた🥜✨

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ナッツのシナモンロースト　レシピ

【材料】
ナッツ
ラカントS
お塩
シナモンパウダー

ミックスナッツを大量買い🥜

素焼きされているが
さらに香ばしくするために空炒りする🍳

糖質を抑えるためラカントSを使う

ラカントSとお塩をひとつまみ加えて
味を調整🥄

バットに広げて熱を冷まし
お好みでシナモンパウダーをかけて完成✨

カリッとほんのり甘くて美味しい🥜

シナモンパウダーの代わりに
きな粉をかけても美味しそう✨

糖質が気になっている方、
糖尿病の方におすすめの健康おやつです🍪

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ナッツたちの効能をメモ📝

アーモンド
・鉄分が豊富で貧血予防になる
・食物繊維が便秘を改善する
・オレイン酸が悪玉コレステロールを減らす

くるみ
・リノール酸が豊富で美肌をつくる
・ビタミンFが肌荒れと抜け毛を予防する
・不眠の改善

カシューナッツ
・たんぱく質が筋肉や皮膚、髪などの成長や修復を促す
・鉄分が豊富で貧血予防になる
・オレイン酸が悪玉コレステロールを減らす
・ビタミンB1が疲労の回復や持久力の向上に効果があり、ストレスの軽減や集中力を高める

父のおやつは糖質オフ！