ライトファスティング（軽断食）の全記録
第１回（開始記念）さまざまな血糖値人体実験も進み、いよいよ断食による血糖値の動きを観察する最終段階にはいりました。ファスティングが、ここでは、特に断食による、オートファジー（Autophagy）がどのように血糖値に関与していくかを中心に見ていきます。ファスティングが細胞レベルで私達の身体に及ぼす様々な好影響は、大隅良典博士が「オートファジーのメカニズムの発見」によりノーベル生理学・医学賞を受賞されています。
ファスティングの効果・細胞内に溜まった不要物を排除してくれる掃除シ
