南国フルーツ

マレーシアはフルーツ天国。

最近のマイブームは、マンゴスチン！
果物屋さんからオマケでもらったのが美味しくて、ただいま、どハマり中。

今が旬らしく、トラックに山積みして売ってたりします。
1キロ(15個ぐらい)で約260円。

一度食べ始めると止まらなくて、15個いっきに食べてしまいます。

他にも、ドゥクという珍しい果物を試してみました。

こちらは初めて食べましたが、さっぱりとした甘みが美

今日はカンパチとマグロ寿司。食べ始めてから、写真を撮ったから隙間が…😅
アジほどのガッツキ感はなかったが、息子も一緒に食べてくれたから、楽だわ〜。でも、マグロの叩きは嫌いみたい。ネットリ感がイヤなんだろうなぁ。MCOプロモーション中で、約1500円。職人さんの寿司は旨い！🍣😋

ロックダウン中の楽しみは、食べる事ぐらいしかないのだ〜

昨日は、年に一度レベルの贅沢で、うっぷんばらしをしてみました。　

日本の和牛で、おウチ焼肉でーす！

和牛専門店で、500gでRM300(約8000円)
一応、これでもプロモーション価格。
オリーブ牛だったかな？
冷凍ではなく、チルドのお肉です。

焼き肉のタレも美味しく作れたし、
さぁ、焼いていこ〜！

息子も、おウチ焼き肉で、テンション高め。
かなり気に入ったらしく、私の横にピッタリと陣取り

イワタニ製品最高！今日は、サバの開きをバルコニーで焼いて食べたのですが、これが最高に美味しかった❣️息子もご飯をおかわりするぐらいにがっついて食べてくれました😋海外には魚焼きグリルがないので、ほんと、この製品はありがた〜い🎁フライパンとは、やっぱり味が違うのです👍

サンバルソースを作ってみた

今週から、ホームスクールが人数限定(SOP監守）してオープンしてくれたので、母的には、少し心にゆとりができています。

いつコロナで閉鎖するか分からない不安定な状況ですが、とりあえず、今は、1人時間を堪能して、しっかり心の充電をしておこう。

今週は、私の趣味でもある、新しい食べ物に挑戦する意欲も出てきました。

久々に時間を気にせずスーパーに買い物に行けるので、調味料コーナーをじっくりと吟味。