『きゅうりとちくわの黒ごま炒め』中途半端に余っている食材2つ「10分」で完成！

2024年9月10日 09:02

きゅうりとちくわの黒ごま炒め

・きゅうり　1本
・ちくわ　　1本
・ごま油　　少々
・醤油　　　少々
　（100均のスプレー使用）
・塩・こしょう　適宜
・黒ごま　　やや多めに

・きゅうり、ちくわをそれぞれ食べやすい大きさに
切り、ごま油で炒めて醤油で味付けするだけ！
（味が足りなければ、塩こしょうで調整）

※ 他の野菜でも応用出来ます！

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◎ 切り方は、お好きなように！家庭料理は難しく考えず、その時の気分で切り方を変えるのも、また楽しい🎵

◎ 中途半端に余っている食材で作れる

◎ ちくわの旨み、甘み、塩分効果で醤油だけで美味しい

調味料をあれこれ足していると、味付け迷子になりがち！

ちくわには旨み、塩味、甘み、様々な味があるので、ちくわを加えるだけで味に深みが出ます。

料理は足す事ばかりでなく、引く事も大事です。
醤油だけで味が決まると思えば、気持ち的にも楽ですよね。

「きゅうりはサラダ」「生で食べる」という固定観念を外すと料理の幅が広がります。

きゅうりはサッと炒めても美味しく食べられます。少し日にちが経って生で食べるのは… と思った時など、是非お試しを🎵

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