【№33チョルバ】いつか行きたいルーマニア編

家庭料理の定番

お米入りの肉団子スープ
大量に作って、2、3日食べ続ける風習があるとかないとか

ブルガリアでは白インゲンマメも煮込んで食す

ユダヤ、マケドニアでも同名の料理があり、どうやら中東がルーツにあるみたい