【№33チョルバ】いつか行きたいルーマニア編
家庭料理の定番
お米入りの肉団子スープ
大量に作って、2、3日食べ続ける風習があるとかないとか
ブルガリアでは白インゲンマメも煮込んで食す
ユダヤ、マケドニアでも同名の料理があり、どうやら中東がルーツにあるみたい
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お米入りの肉団子スープ
大量に作って、2、3日食べ続ける風習があるとかないとか
ブルガリアでは白インゲンマメも煮込んで食す
ユダヤ、マケドニアでも同名の料理があり、どうやら中東がルーツにあるみたい
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