【 男メシ！ 】 簡単にできる♪「大根と小松菜、ツナの煮物」を作ってみる・・・(笑)

おはようございます！
ドスコイ中原です。

最近の”おうちごはん”の記憶と記録です(^^♪

最近、大根を見かけることが多くなりましたが、買うならやっぱり一本！！
大根消費メニューの大根サラダも作れるようになったので、ちょっと強気なっています。ということで、今日は冷蔵庫で登板機会を待つ”小松菜”とストックしてあるツナ缶を使ったメニューにしようと、「大根と小松菜、ツナの煮物」を作ってみることに・・・(笑)

材料を準備してみる・・・

大根： 約10cm（250g）
小松菜： 1束
ツナ缶： 1缶
サラダ油： 大さじ1
☆調味料
しょうゆ： 大さじ1
酒： 大さじ1
砂糖： 小さじ2
だし顆粒： 小さじ1

大根

小松菜

ツナ缶

作ってみる・・・

1. 大根はピーラーで皮を剥き、５ｍｍ幅のいちょう切りにします。

2. 小松菜は根っこをよく洗い、５ｃｍ長さに切ります。

3. 鍋に油を熱し、1の大根を入れて炒めます。

4. 全体に油がまわったら、小松菜、ツナを汁ごと加えてサッと炒める。

5. ☆調味料を加えてフタをし、弱火で１5分ほど煮ます。

6. 器に盛って完成です。

大根はいちょう切りに

小松菜は5㎝程度に切って

ツナ缶は汁ごと加えます

調味料を加え、蓋をして弱火で煮込みます

15分ほど煮込んだらこの通り

食べてみる・・・

和風の飽きの来ない味で、体に優しい感じがします。さっぱりとしたお出汁が大根にしみて美味しかったです。ツナの旨みと大根や小松菜の相性が抜群でした(^_-)-☆
大根は下茹でしなくていいのが簡単にできるポイントですね！

「大根と小松菜とツナの煮物」が完成です

お出汁が大根にしみて美味しそう(笑)

ご馳走様でした！！