2023年9月の記事一覧
メキシコ独立記念日〜期間限定プレート、チレスエンノガダの食べ比べ記録〜
メキシコの独立記念日は、９月１６日。
９月に入ると、大通りには国旗の赤白緑の飾り付けがなされていたり、露店ではメキシコグッズ（小物や帽子、旗などたくさん！）が販売されたり、宝くじ売り場やお花屋さんでも、赤白緑のフラッグでおめかしされていたり。
お祝いムード一色である。メキシコのお祝いって映えるなぁ。
個人的には、赤と緑（と白）はどうしてもクリスマスだなと思ってしまう。または、国旗の白の部分に柄
トマト好きの彼女へ作る、トマトの肉詰め(トマトファルシ)【目分量レシピあり】
今度、彼女が遊びにくる。
失敗しなくて、スーパーで買える食材で、トマト好きの彼女に何かをつくりたい。
"トマト料理"と検索し、ありとあらゆるレシピを目に通す。
トマト缶で鶏肉煮込みにするか。
いや、これは簡単すぎるかな。
以前作ったトマトおでんも、想像以上に美味しかったのは知ってる。
でも彼女とすごすのはお昼。おうちランチだ。おでんはなしか。
トマトを使ったスパイスカレーも良さそうだ。あ