ズッキーニのステーキ

採らなきゃ採らなきゃ、と思いながら数日畑で放置していたズッキーニ。
雨降っちゃうとですね、億劫なんですよ…ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ

あまりに大きくなり、家人にお願いして採ってもらったら

重さ計量すればよかったですね

こんなに大きくなってました😲　長さ30cm

そして周囲ですが、きゅうりの時ように私のGarmin腕時計⌚︎を出来るような太さを軽く超え、

25cmありました。

きゅうりにひきつづき、大きい野菜シリーズを狙っていたのではないのですが💦

中はどんなになっているだろう、おばけきゅうりみたいに種だらけ？と恐る恐る縦割りにしてみましたが問題なし！きれいです。

これは、豪華にズッキーニの縦焼きにするしかない！と。

はなえみさんが以前書かれているのをみて、試したことがありました。

縦半分に切ってフライパンで蒸し焼き。
オリーブオイルと塩コショウで味付け

もうこれ以上の簡単美味はないです。
はなえみさん、教えて下さり、本当にありがとうございます。

はなえみさんは全農さんの公式Xをご覧になって試されたそうです。

此方を作るのは2回目です。
ただ…前に試した時は普通の大きさでした。

今回も半分づつ家人と食べようと思いました。
が

…いかんせん大き過ぎました。
とてもじゃないですけど、1人1/4で充分です。

ゴロン　ここまで重量があるズッキーニがあるとは

結局どっちにしても、全長30cmはそのままではフライパンに入りませんでしたから1/4づつで正解でしたね。

結構な厚みがあるので、火を通すのに結構時間がかかりました。
これには全農さんもびっくりかもしれません。
まぁ半生でもいいのですけどね😉

出来ました❣️

とってもよい香りが台所に立ち込めました😋

手タレ　家人

ナイフとフォーク🍴でお上品に物を食べるの、佐渡の家では初めてです、たしか。

それにしても、美味しい。
採れたてでみずみずしいから、というのもあるかもしれないですが。

うちの野菜、優秀じゃない⁉︎

と2人で褒め合いながら食べる、自己満夫婦でした。