ライムギの種が届きました♪

今年の自主研究の課題は家の庭を使ったライムギの栽培です。先日注文したライムギの種が無事に届きました。今年はこれをしっかり育ててロシアで食べたような黒パンが作成できたらと思います。逐次Noteで播種、育苗、出穂、収穫、パン作成の様子を書き込んでいきたいと思います。

ロシアのコルサコフでスーパーに陳列していた黒パン。再現なるか？