義母は２度干す（過去記事）

８９歳で一人暮らしをしている義母は自炊をしている。老齢で色々ままならないようだが、それでも工夫して毎食毎食自分の口に合った食事をこしらえているようだ。

先週は、ベランダにホッケが干してあった。
なんでも、スーパーで売っている干物は必ず干し直しているようだ。確かに
その方が美味そうな気がしてならない。

義母は海の側で育ったため、市販の干物にはあまり満足できないようだ。
子供の頃から食べつけた干物

春告魚の味醂干し