【タイプ別おすすめ日本酒】〜初心者・女性・日本酒好き〜
↓このブログを音声で聞きたい方↓
女性におすすめの日本酒
○スパークリング日本酒
スパークリング日本酒は、炭酸ガスが混入している日本酒のことです。
日本酒初心者や女性にも人気のタイプです。
アルコール度数の低いものが多く、スッキリとした甘さが特徴になります。
また、海外での人気も強く、近年では最も賑わいのある日本酒ジャンルです。
○おすすめ銘柄
『澪』はコンビニにも置いてあるので知っている方も多いと思います。
『獅子の里』は石川県にある松浦酒造は造っているお酒で、生きた酵母をそのまま閉じ込めて、瓶の中でも発酵をさせています。
微炭酸、甘味があって非常に飲みやすく仕上がっています。
初心者におすすめの日本酒
○貴醸酒仕込み
『貴醸酒仕込み』とは、日本酒醸造方法の一つです。
簡単にいうと、原料を『水』の代わりに『酒』を使用して仕込みます。
その贅沢な方法により醸造することで、本来分解されるはずの『糖』が残り、凄く甘いお酒に仕上がります。
チョコレートをつまみに飲んだり、アイスクリームにかけても相性抜群です。
○おすすめ銘柄
日本酒のベンチャー企業『WAKAZE』から発売されている日本酒です。
濃厚な甘味とフルーティーな香りで、日本酒とは思えないような味わいです。
ボトルラベルやパッケージもオシャレなのでプレゼントにもいいと思います。
日本酒好きにおすすめ
正直、ここを紹介するのが1番難しいんです。
日本酒好きの方は、色々なものを飲まれているので、好みも人それぞれだと思います。
なので、僕が飲んできた中で・・・
いや、正直僕の味覚は当てにならないので、酒蔵修行の際に業界のプロ達が『良い酒だ！』と言っていた『蔵』の紹介をしたいと思います。
○おすすめの蔵
・萬歳楽
・農口尚彦研究所
ご存知の方も多いと思いますがそれぞれの蔵の紹介です。
『萬歳楽』の酒造りを統括するのは、能登杜氏四天王の技を引き継ぐミスターパーフェクトこと家修（いえおさむ）杜氏です。
『農口尚彦研究所』の酒造りを統括するのは、「酒づくりの神様」の異名を持つ名杜氏の一人です。
それぞれの吟醸酒を飲みましたが、日本酒を勉強中の僕でも分かるほど味のレベルが違います。（銘柄やタンクによっても味は様々ですが）
まとめ
今回は、【タイプ別おすすめ日本酒】〜初心者・女性・日本酒好き〜という内容についてまとめてみました。
味の好みは人それぞれなので、一概にこの日本酒！というのは言えません。僕が飲んできた中でおすすめの日本酒を選びました。
この記事を見ていただいた方が、少しでも日本酒を好きになってくれたら嬉しいです。
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
僕は別のSNSでも発信をしています。
Instagramでは画像を使って分かりやすく説明していたり、LINEのオープンチャットでは『日本酒物語研究所』という無料のコミュニティを運営しています。日本酒のことで分からない事があれば、気軽にDMやコメントで聞いてください！
また『SAKE SHIEN』というECサイトを立ち上げました。これは「5年以内に酒蔵を造る」為に”長期的な資金調達”という目的で運営しています。もし興味があったら覗いてみてください。
↓Instagram↓
↓LINEオープンチャット↓
↓SAKE SHIEN↓
いいなと思ったら応援しよう！
