『ファー ブルトン』
甘酸っぱいセミドライプルーンを入れた、厚焼きクレープのようなお菓子です。
お店ではフランス・アジャン産のプルーンを使っています。
<準備>
直径75㎜×高さ35㎜のプリン型にバターまたは離型油を塗り、強力粉を付けておく（テフロン加工のものなら、強力粉不要）
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337字
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