春のおでん🍢

こんばんは。
ゆのきりょうこです。

春のおでん🍢
まるで根菜スープ🍢

大根が家にあると思ったのになかった。

でも、人参を
思ってる以上におっきめに切って
入れる。

蓮根も、じゃがいもも。
根菜たっぷり。

人参ってこんなに甘かったかなぁ〜
って思ったよ。

材料全部入れて、お出汁も入れて、

圧力鍋のお肉モードで
しゅんしゅんしてから10分加圧。

こんにゃくだけ、あとで入れました。

出来上がり

管理栄養士　ゆのきりょうこ