美の養生食 『豚バラだいこんの羅漢果煮』
羅漢果を使って豚バラを煮てみました。
豚肉は、牛肉・鶏肉と同じように9種の必須アミノ酸をバランスよく含む良質なタンパク質です。(必須アミノ酸は体内で合成出来ないません)
糖質をエネルギーに変える・疲労回復などの効果のあるビタミンB1が豊富なので、女性や白米大好きな方にオススメです。
女性の場合、更年期が近づくと喉の渇きやのぼせ・ほてり、肌の乾燥などの症状に悩まされます。これは加齢とともに津液や血液などの体に必要な潤い(陰液)が不足して起こる症状です。このような状態を中医