【飲食業界ニュース（12/16-12/20）】今週公開された気になるフードビジネス記事を[PICK UP!!]
こんにちは。hibana編集長の本橋です。
直近1週間の間に公表された『フードビジネス』に関する最新ニュースをまとめてご紹介していきたいと思います。
主に【最新情報】【新店舗情報】【新商品情報】【リサーチ】のカテゴリーに関する情報をピックアップしております。（※こちらで紹介するニュースは、主観にもとづいて、記事を取り上げております。また、個人的なインサイトも添える場合がございます。）
気になった飲食ニュースがありましたら、ぜひチェックして頂ければと思います。
飲食業界の今週のトピックス（12/16-12/20）
リサーチ｜「フローズンアワード2024」冷食グランプリは味の素冷凍食品「ギョーザ」、アイス部門は森永製菓「チョコモナカジャンボ」/日本アクセス
リサーチ｜値上げでも67%が「外食頻度」そのままも63%が「メニュー選び」に変化【ファンくる調べ】
リサーチ｜ポップアップストア／人気スペースランキング東京1位は「ラフォーレ原宿」
新店舗情報｜吉野家HD／あんかけ炒飯、カレーうどん、鶏料理の3業態複合店を千葉県にオープン
新店舗情報｜鰻の成瀬／韓国に進出、12月13日オープン
新商品情報｜【珈琲所 コメダ珈琲店×CLUB HARIE】クラブハリエのバレンタインで⼤⼈気の商品がコメダ珈琲店とコラボ！今季限りのショコラバームを2025年1⽉4⽇より期間限定で販売します
最新情報｜あらゆる業態に対応する「ダイニーPOSレジ」の画面表示を刷新し、飲食店での接客力向上と売上アップに貢献
最新情報｜「セブンプレミアム エールズ」全国発売、競合と勝負できる価格設計の「デイリービール」1カ月で100万本を突破
リサーチ｜220万人のレシートデータから見る「買い物動向」調査 2024年売れ筋ランキング
新商品情報｜【冬の東京たらこスパゲティ】昨年人気の「削りたてチーズの雪山たらこスパゲティ」など冬のグランドメニュー販売開始
新店舗情報｜話題のおでんバーが5店舗目を麻布十番に！2024年12月20日グランドオープン！
最新情報｜イトーヨーカドー「2025年恵方巻」予約受付中、海鮮具材を贅沢に使用した予約限定の恵方巻など、「ハレの日」のニーズに対応、日曜日の節分向けにセット商品も展開
最新情報｜三田製麺所『全部のせトッピング無料』12月23日～25日、味玉･チャーシュー･野菜盛り･海苔の「全部のせ」がクーポン画像提示で無料に
最新情報｜『ファミマ大賞2024』発表、「白生コッペパン」「国産豚の大焼売」「極厚どら焼きバーガー」など選出
最新情報｜Rettyの人気店を更新！69,489店の飲食店がRettyの人気店になりました
最新情報｜村上農園、過去最高の月間売上11億円を達成
リサーチ｜「冷凍食品トレンド大賞2024」大賞は『ワンプレート冷凍食品』。業界関係者が選ぶ今年の冷食トレンドランキングを発表！
新店舗情報｜吉野家／横浜市に新業態「から揚げ専門店 でいから」オープン
新店舗情報｜プロント／「和カフェ Tsumugi 鎌倉店」来年2／6オープン
リサーチ｜【結果報告】キユーピーパスタソース総選挙 教えて！あなたのイチ推しパスタソース
新商品情報｜トリュフのように芳醇な香りと風味をもつ海藻がついに日本初上陸！
新店舗情報｜虎ノ門ヒルズ内に「ヒツジパブリック」オープン、“羊料理をカジュアルに ”/NoCode
新商品情報｜大戸屋「国産黒毛和のすき鍋」12月27日発売、3万食限定“とろけるような和牛”メニュー、290円引きアプリクーポン配布も
最新情報｜【冷凍パン特集】業務用市場の拡大続く、人手不足などで支持、一方で市販は拡大に陰り
最新情報｜コンラッド大阪、好みのシュークリームを好きなだけ「ストロベリーdeシュークリーム」スイーツビュッフェ、イチゴのコラボアフタヌーンティーも開催
リサーチ｜外食産業7割以上が後継者不在「飲食店企業経営者意識調査」M&Aキャピタルパートナーズ調べ
最新情報｜アマゾン／ふるさと納税に参入、翌日配送にも対応
新店舗情報｜遂に、念願の関東初出店！北九州のソウルフード「資さんうどん」は「資さんうどん八千代店」を12/27（金）午前10時～グランドオープン！美味しいお食事と笑顔でお客さまに幸せをお届けします！
新店舗情報｜「HIS×パンとエスプレッソと」第1号店が三重・桑名にオープン！！
リサーチ｜【ぐるなびリサーチ部】「うなぎ」に関する調査
今週も食に関わる様々なトピックスを取り上げました。今後もフードビジネスに関する最新情報をピックアップし、紹介していきます。ぜひ、明日のマーケティング＆ビジネスのヒントにして頂けると幸いでございます。
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