関係性の美学ーリレーショナルアート、そしてパーティ②
今回は個人的にリスペクトしてる北大路魯山人の話から始まります。
芸術家でありながらー美味しいーという万国共通の感覚を糸口に、食を中心とした手法で日本人の感覚に芸術的なセンスを解いた人であり、実用性も兼ねた機能美をもたらした人でもあると思う。
フレンチやイタリアンが白い皿というキャンパスに料理という芸術を吹き込むのと相反して
器自体にも芸術と実用性を求め、食材と器の共存を示し、芸術家でありながら主に食を中心としたーオモテナシーで芸術感覚を示した人だと思っている
繰り返し