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コンプレックス・シリーズ

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本
コンプレックスのシリーズをまとめています！ ノンフィクションの筆者の若い頃のハナシです！
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ササピー

#ホテルスクール

ササピー

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コンプレックス 22

コンプレックス 22

■コンプレックス 22

さて、ホテルスクールであるが…
2年目からは楽になるはずだった。

何故ならば、なんとか1年間教えてきたので、
多少膨らます必要は有っても、一から作る必要は無いからである。

しかし、そうは問屋が卸さなかった。

ある時GMに呼ばれ
「笹川、あんた英語はどのくらい喋れたっけ？」と聞かれ
「イヤー、全然に近いくらいダメですね！」と言うと
「まぁいいや、それは努力してもらうと

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ササピー

ササピー

コンプレックス 21

コンプレックス 21

ボクの方は、金沢で当初宴会のオペレーションを見ていたが、
もう退屈で退屈で、なんでこんなに退屈な現場を見てなきゃいけないのかなぁ･･･　
なんて思っていたところに、西洋コンチネンタルホテルスクール金沢が開校する話しが持ち上がり、
ボクはそのスクールの料飲選任講師に抜擢された。

このホテルスクールは、従来に専門学校とは違い、ホテルの中にあるホテルスクールで
2週間のスクーリング（Off J.T.）

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