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日々 健康 食

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毎日の暮らしの中で思うこと、健康や食、料理に関する記事のまとめ
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記事一覧

前向きな歳のとりかた

 65歳になると介護保険証が届く。同時に介護保険料の支払いが始まる。これらの書類を見るとさ…

REG
1か月前
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秋祭り、日本古来の特別なイベント

 この時期に日本中の神社では秋祭りが行われる。おそらくは日本人が狩り中心の生活から定住を…

REG
2か月前
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学歴と社会経験 急がば回れの人生

 学歴は人生において度々その威力を発揮することもあるが、それを主たる人物の判断基準とする…

REG
2か月前
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NY9.11の思い出

 アメリカで起こった同時多発テロからもう23年経つ。  世界を大きく変えたこの事件を実体…

REG
3か月前
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後継ぎの弱みと成り上がりの限界

 親の事業を継承できる人々を見て羨ましいと感じていた時期があった。 しかし、親の職業を継…

REG
3か月前
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正月に地震、お盆に台風・・・

 皆さん、お盆をいかがお過ごしでしょうか。暑い最中お仕事をされている方々もご自愛ください…

REG
3か月前
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日本の古来からの食べ物 蕎麦

 おにぎり、うどんときたら蕎麦を取り上げない訳にはいかない。 故郷長野県は日本屈指の蕎麦処でもある。  ソバはタデ科の植物でロシア、中国、ウクライナで多く栽培される。当然消費量もこれらの国が多い。しかし、蕎麦をすすっているロシア人を見たことがない。ロシアやウクライナではソバの実を粗くひき粒のまま炊いて、おかゆにして食べるようだ。ロシアではソバのおかゆ、カーシャが人気らしい。世界ではソバの実をひいたソバ粉を麺やパンにしたり、クレープやガレットにして広く食べられているようだ。

日本の古来からの食べ物 うどん

 日常的に我々のお腹を満たしてくれるものに麺類がある。世界に冠たるラーメンはもはや日本代…

REG
3か月前
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日本の古来からの食べ物 おにぎり

 日本古来からの食べ物とはまどろっこしい表現だが、個人的には和食というとどうも懐石料理な…

REG
3か月前
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優先順位の難しさ

 優先順位は暮らしていく上でも、生きていく上でも何かと判断を迫られることが多い。特に何か…

REG
3か月前
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つぶやき放題 令和6年目まぐるしい夏

 先日新札の発行が開始されたがまだお目にかかっていない。そのうち世に溢れかえるので慌てる…

REG
3か月前
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梅雨に出逢った「いいね!」の話

  今週は蒸し暑い日が続きました。雨も降ったりやんだりで湿度も高く、日本の四季の中でもす…

REG
4か月前
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パスカルの「考える」を考える

 人間は考える葦であると残したのは、日本の江戸時代初期にフランスで生を受けたブレーズ・パ…

REG
4か月前
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昭和のオヤジの教育への想いと空回り

 人は働かなければならない。生きていくには金が必要だ。ご飯を食べたり、住居や身なりを整えたり、家族の面倒をみたり、税金も払わなければならない。年金の問題もクローズアップされるが、何歳まで生きるかわからないし、将来お金がいくら必要なのかもよくわからない。とはいえ備える必要がある。あしながおじさんが面倒見てくれるわけでもない。  考えてみるととても怖いことだ。お金に余裕がないと人間の思考回路は荒れていく。自分のやりたい事や夢を実現することもできない。もっと言うとお金大好きな人種も