【ドイツ料理アレンジ】　ベーコン・じゃがいも・コンソメで　【食べるスープ】

こんばんは。
今回は、「アイントプフ風スープ」のレシピをお伝えします。

「野菜の甘みにベーコンの塩味がアクセントに」がポイントです。

調理時間の目安：　約２０分

◇ 材料一覧：１人分

◇ 作り方

１．じゃがいもと人参は、ピーラーで皮を剥いて流水でサッと洗ったら
　　１cm角に切っておきます。
２．玉ねぎは、根元を切り落とし皮を剥いたら流水でサッと洗い、
　　１cm角に切っておきます。
３．キャベツは流水でサッと洗ったら、一口大よりも少し小さめに
　　切っておきます。
４．ベーコンは、５mm幅に切っておきます。
５．冷凍枝豆は袋の表記通りに解凍して、さやから取り出しておきます。
６．鍋を中火で熱し、マーガリンを溶かしたらキャベツと枝豆以外の
　　材料と、塩コショウを加えて２〜３分炒めます。
７．続いて、キャベツと枝豆、＊調味料のレモン汁以外の材料を加えて
　　蓋をして中火に近い弱火にして７〜８分煮込みます。
８．火を止めて、レモン汁を加えてサッと混ぜ合わせます。
９．最後に、器に盛り付けて完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

＊＊＊

その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
この記事が気に入ったら、気軽な「スキ」押しで応援していただけると嬉しいです🙇‍♀️