【もう一品欲しいときに】　ごぼう・れんこん・中華だしで　【根菜野菜活用レシピ】

こんばんは。
今回は、「ごぼうとれんこんの中華炒め」のレシピをお伝えします。

「ごま油の香ばしい香りと中華だしの旨味が食材に絡んだ」一品です。

調理時間の目安：　約１５分

◇ 材料一覧：１人分

◇ 作り方

１．ごぼうは土などの汚れを流水で落としたら、ピーラーで皮を剥いて幅３mmの斜めに切って、水を張ったボウルに３分程度入れてアク抜きし、水気を切っておきます。
２．れんこんはピーラーで皮を剥き、流水でサッと洗ったら縦半分に切ったら幅５mmの半月切りにし、ごぼう同様に水を張ったボウルに３分程度入れてアク抜きし、水気を切っておきます。
３．フライパンにごま油を入れて中火に熱し、水気を切ったごぼうとれんこん、塩コショウを加えて３分炒めます。
４．続けて、フライパンに残りの＊調味料の材料を加えて、混ぜ合わせながら２分炒めます。
５．最後に、器に盛り付けて完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

＊＊＊

その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
この記事が気に入ったら、気軽な「スキ」押しで応援していただけると嬉しいです🙇‍♀️