銀座でヴィーガンパンケーキを頬張る！
「 銀座 ヴィーガン 」で検索をするとほぼ上位に出てくるのが、和洋中様々なお食事を頂けるレストラン、「アインソフ銀座」。
今回は、ヴィーガン料理に目覚めてから食べる機会がぐんと減ったパンケーキを食べに、夫と二人でやってきた。
１階はスイーツなどお土産をテイクアウトできるようになっている。
笑顔の素敵なスタッフさんがいらっしゃいました。
２、３階がイートインスペースで、階段とエレベーターで移動する。
銀座本店の他に、都内では新宿や池袋、関西では京都にお店を構えられています。
天上のヴィーガンパンケーキ 季節の野菜サラダ付
サラダに関して正直に言う。
玉ねぎのドレッシングはとても美味しかったのだけど、
銀座の一等地にあるヴィーガンレストランにしてはお野菜に苦味があり、夫も私も違和感があった。
その他のヴィーガンレストラン・カフェでサラダをいただいたときにはあまり感じなかったので、ちょっと驚いた。
パンケーキは、文句無しで期待通り！
ヴィーガンのパンケーキが食べられるってこんなに幸せなんだ…。
一緒に添えられているフルーツも、甘くてとても美味しい。
パンケーキと一緒に合わせて食べるものも、すべてヴィーガン仕様。
個人的には３種とも一緒につけて食べるのが美味しかった。
食後は甘くて重たいものを食べた感覚はなく、満腹感もしっかりあった。
写真では見えないが、右側のショーケースの中のプリンがとても美味しそうだった。
２回目の来店はバナナマフィンが不在！｜ovgo BAKER（小伝馬町）
銀座から移動して、小腹を満たしに小伝馬町のovgo BAKERさんへ。
ovgo BAKERさんは、イートインスペースが４席しかない。
今回はたまたま開いていて、せっかくなのでその場でいただいて行くことに。
お店には１５分ほど滞在したが、やってくるお客さんはみんな「バナナブレッドありますか？」と尋ねていた。私たちも尋ねた（笑）
中には、バナナブレッドが売り切れとわかるとまっすぐ帰るお客さんも。
↑バナナブレッドは前回の記事で紹介しています。
私たちが２回目に来店したときは１６時頃だったので、バナナブレッドはお昼すぎ頃なら手に入るかも？
おわりに
アインソフさんは、パンケーキ以外のメニューも趣向が違って楽しいお食事ができそうなので、１回だけと言わずまた行きたい。
ヴィーガン料理に出会うたび、いろんな人が考えたいろんな感動が得られて、いつも週末が楽しみだ。
バナナブレッドにも、今度は出会えるといいな！