【今日の養生】かぼちゃ。南瓜。夏野菜だけれど冬まで◎。βカロテン、ビタミンACE。栄養素的にも油と相性良し。グリルや少量の油で炒めてから煮て美味。煮物は砂糖不要、少しの塩と醤油でOK。精製糖質で腸がやられているときや血糖コントロール、むくみにも。おやつ代わりにも（食べ過ぎ注意）。