【今日の養生】糖。即効性のあるエネルギー源として大切。けれども質と摂り過ぎには注意。精製糖→血糖値急上昇とその後の急降下（スパイク）を繰り返していることも。多くの加工食品や調味料、飲料、コンビニ惣菜にもブドウ糖果糖液糖などが含まれる。穀物や甘みの野菜、果物で上手く摂りたい。