マガジンのカバー画像

フードデリバリー、テイクアウト始め方

12
本
運営しているクリエイター
prendo

#テイクアウト

prendo

prendo

フードデリバリー店、テイクアウト店の作り方　9

フードデリバリー店、テイクアウト店の作り方　9

立地について

ゴーストレストランやクラウドキッチンなどによるフードデリバリー業務。

これから始めようと思っている方。

今回は立地について少し語っていこうと思います。

何処で勝負するか？
何処の町で勝負するか？

私は基本的に立地は関係ない事がこのデリバリー専門店の良い所だと思っています。

路地裏でも良し。
空中階でも良し。
アクセス難でも良し。

ダメな立地としては、
駐禁取り締まりが激

もっとみる
prendo

prendo

フードデリバリー店、テイクアウト店の作り方　８

フードデリバリー店、テイクアウト店の作り方　８

フードデリバリー店を繁盛店にするための必須事項。

今回は、ラストの4回目。

今までの復讐として

①スピード
②包装
③配達員への気配り

の3つの大切なことをお伝えしました。

そして
最後に重要なのがこちら。
④宣伝、リスティング

結局、ウーバーイーツや出前館にWOLTに申し込み
開設までに時間がかかり
やっとオープンで受注ができる状態になっても肝心の注文が入らない！
なんてことはよくあ

もっとみる
prendo

prendo

フードデリバリー店、テイクアウト店の作り方　７

フードデリバリー店、テイクアウト店の作り方　７

フードデリバリー店やゴーストレストラン、テイクアウト店、クラウドキッチンにバーチャル店

こんな業態に参加中の方！

きちんと結果を出せるように、利益が出るようになっていますか？

今回の内容は、デリバリースタッフを大切にしろ！　　です。

お店で働いてくれるスタッフもそうですが、ウーバーイーツや出前館にWOLTにMENUなどの配達員の方を大切にしようというお話。

皆さんは、この配達してくれる方

もっとみる
prendo

prendo

フードデリバリー店、テイクアウト店の作り方　６

フードデリバリー店、テイクアウト店の作り方　６

物件取得に看板も材料も揃えて手続きも終わり

さぁ、待望のオープン。

フードデリバリー店、テイクアウト店、バーチャルレストランが

押さえておきたい重要項目。

ここでは最低限守らねばならないポイントのご紹介ですので、
全て死守して、繁盛店を目指してください。

まず、今から上げる項目は実店舗やゴーストレストラン、テイクアウト店、デリバリー専門店などでも同じことです。

それでは、前回発表したの

もっとみる
prendo

prendo

フードデリバリー店、テイクアウト店の作り方　3

フードデリバリー店、テイクアウト店の作り方　3

フードデリバリーお勧め係として、経験をもとに最新情報入りで語っていますので、どうぞお気楽にお読みください。

デリバリーを始めない理由

陽気が良くなり、外に出かけたくなり、ただ歩いているだけでも気持ちの良い4月、5月。
皆さんいかがお過ごしでしょうか？

お昼はランチに出かけ、夜は歓迎会や久しぶりの会食と
外食を楽しまれた方は多いと思います。

そんな中で、デリバリー店、ゴーストレストランやテイ

もっとみる
prendo

prendo

フードデリバリー店、テイクアウト店の作り方　２

フードデリバリー店、テイクアウト店の作り方　２

寒い冬にこそ、多くの需要があるフードデリバリー。

雨の日も、多くの需要があります。

そして今！

まん延防止処置が出ている現在も、連日の高い需要があります。

当然、このテイクアウト業、デリバリー店にも弱点があります。

その弱点と思うべき事、2点あります。

デリバリー店、バーチャル店、ゴーストレストラン、テイクアウト事業においての最大級の弱点！

まず1点め

それは、雪の日。

ウーバー

もっとみる
prendo

prendo

フードデリバリー店、テイクアウト店の作り方　１

フードデリバリー店、テイクアウト店の作り方　１

よく耳にする、デリバリー店舗などのカテゴリーの呼び方ですが、いろいろありますよね。

ゴーストレストラン

バーチャルキッチン

クラウドキッチン

テイクアウト店

など、いろいろな呼び方が出てきて何が何だか区別ができませんが

皆さんは、この違いがお分かりでしょうか？

実は、そんなに大きな差はなく、好きな言葉を使い選んでいけばよいと思います。

例えばイタリアン、、、、

イタリア料理、イタ

もっとみる