すべては「出会い」だ。
出逢いは 供養モーション♪
クルクル☆カッピーさんのパクりから はじまるnoteでやんす😇
冗談はさておき
『サロンデュショコラ』という
フランスはパリ発祥の
チョコレートの祭典はご存知？
毎年 冬、パティシエもとい
ショコラティエが創った
美味なショコラが大集合するイベントです🤎✨
2019年の冬
私は『サロショ』の存在を知りました。
ほへ？？？チョコだけの祭り？？？
そんなの成り立つんかいな？？？
どうせイケメンなショコラティエを
キャーキャー取り囲むような
ミーハーな祭りじゃろ？？？
（推しのショコラティエに
サインを頼む人もいる）
（推しのショコラティエに
頼んで一緒に記念写真を撮る人もいる）
嬉々と話すサロショファンの女の子に
適当な相槌を打ちつつ、
内心ちょっぴり馬鹿にしておりました。
とは言え、食いしん坊なワタクシのこと。
あまり期待せずに おひとりさま で
東京会場に足を運んでみました。
まず目に入ったのが
スイスのレダラッハというブランドの
『フレッシュチョコレート』
ほへ？？？
チョコなのに『フレッシュ』って
またまた〜、冗談でしょ？？？
ちょいとショーケースを覗いてみると
カチ割りで量り売り。
100グラムあたり1944円、、
どっひゃ〜〜〜！！！！！！
ヨーカドーの牛肉より高くね？？？
でも、モノは試し。
チョコの中に
ヘーゼルナッツが入っていると言うより、
ヘーゼルナッツの すき間に
チョコが入り込んだ感じの
ナッツ好きには たまらないルックス＆
『映え重視』の時代の流れに抗うような
カチ割りで販売する無骨さが気に入った。
イートインスペースに移り
カチ割りされたフレッシュチョコレートとやらを
ガブリとかじってみる、、、
美味い♡♡♡
確かにフレッシュ感あるわー☆☆☆
何が どうフレッシュなのか
ぜんぜん判らないのだけど、
今まで食べてきたチョコと明らかに違うのは
バカ舌の私でも分かった。
その夜
レダラッハ♪レダラッハ♪
レダ レダ レダ ラッハ ♪と唄いながら
たくさんの小人たちがスイスの山奥で
チョコを作っている夢を見てしまったぐらい
鮮烈な美味しさだったのである（語彙力w）
はじめてのサロショで広い会場を歩いていると
会場の熱気のせいか冷たいものが欲しくなった。
ナオミミズノさん？？？（水野直己さん）
チョコのソフトクリームかぁ、食べてみよ！
美味〜♡♡♡
シアワセな気持ちで
ナオミミズノさんのコーナーを覗いてみると
『杏と塩』という
ボンボンショコラが目に留まった。
アンズ好きなワタクシとしては
かなり気になるボンボンである。
しかも、ワールドチョコレートマスターズ
という世界大会で優勝したショコラだそう🏆✨
家に持ち帰り、早速 一粒食べてみた。
美味い♡♡♡♡♡♡♡♡
幸せ〜♡♡♡♡♡♡♡♡
アンズの甘酸っぱさと
ガナッシュの滑らかでコクのある甘さ
そして死海の塩の結晶がアクセントになり
お口の中でミラクルが起きるのだ（語彙力w）
初めは あんなに小馬鹿にしていたクセに
翌年の2020年の冬もサロショの会場に行き
ナオミミズノシェフの『杏と塩』を買い求めた♡
恋も二度目なら 少しは器用に♪
愛のメッセージ伝えたい♪
（何故か唐突に明菜ちゃん）
この年は会場内のイートインスペースに
手書きのメッセージを貼るコーナーがあった。
2020年のサロショのテーマは
すべて「出会い」だ。
テーマの文字を囲むように
サロショファンの思い想いの
手書きのメッセージが たくさん貼られてる。
、、、あ♡
水野シェフの『杏と塩』好きな仲間？！がいる
( ´ ▽ ` )
青系の紙に可愛い猫のイラストと共に
「ナオミのチョコが すごくすき。」
「杏と塩」
と記してあった。
私は嬉々として白い紙に
「私もnaomiさんの杏と塩が大好き♡」
と記し、青系のメッセージの下に貼った。
、、、、あれから3年10ヵ月。。。。
今更ながらInstagramで
推しの水野シェフのアカウントを見つけ
彼の投稿を見ていた。
、、、ぇ？？？
これって。。。
スマホの画面には
水野シェフの「嬉しい」「出会いだ」
の文字と共に写真の投稿が♡♡♡
しかも、私の後に もう2枚増えてる＼(^▽^)／
ピンクの紙に
「私も（なおみチョコの）杏と塩が大好き！」
青系の小さな紙に
「杏と塩、私も大好きです！」
がんばって貼ってくれたんだろうなぁ( ´ ▽ ` )
まさか水野直己シェフの目に留まって
『杏と塩』への想いが
届いていたとは❣️❣️❣️❣️
手書きメッセージというアナログと
SNSというデジタルが繋がって
3年10ヵ月の時が経ち、知った「出会い」。
今年も寒い冬の足音が聞こえてきた。
でも、これからも毎年
この温かな「出会い」の思い出が
じんわりと私の心を
和ませてくれるに違いない。