ネルドリッパーと物への愛着

コーヒーメーカーが壊れてしまったことは以前にお話ししたと思います。せっかく壊れてしまったのだから——という言いかたも変ですが——一段とこだわりをもって、コーヒーを淹れてみたいと思いました。

参考にしたのは蕪木祐介さんの著書『珈琲の表現』（雷鳥社）です。そこで紹介されているのがネルドリッパーという道具です。