世界放浪記#49 イタリア料理爆食🇮🇹
こんにちは〜！
イタリアにやってきました〜。
Buono! Buono! Buono!😋
たくさんイタリア料理食べてます😋
流石に美味しすぎる！！！🤦🏻♀️
それらを紹介していけたらと思います🫶🏼
パスタ
イタリアにあるパスタの種類は想像を遥かに超えてくる量です。その数なんと600種類以上だとか。
なので私が食べただけでもどんだけ種類あんねん、と思いながらもごく一部でしかありません😅
しかしせっかくなので紹介できたらと思います🍝
スパゲッティ
まぁこれはね、日本でもお馴染みだから紹介するまでもないのですが。笑
スパゲッティです、長細いあのスパゲッティ。
日本ではパスタ、スパゲッティといえばこれ！
だけれどもイタリアでは最も主流のものではありません🙅🏻♀️
味は日本のよりすこーしだけ硬くて、日本人としては茹で足りないと感じてしまいました。
オイルたっぷりで塩気たっぷり！
こちらは「蛤とボンゴレのスパゲッティ」でした🐚
オレキエッテ
耳という意味を持つOrecchio、小さいという意味を持つette を掛け合わせた "Orecchiette" オレキエッテというパスタ。実際に耳たぶのような形をしていてなんとも愛らしい☺️💖
トマトと挽肉を混ぜ合わせたソースにて頂きました。
ソースで特徴ある形が隠れてしまっているけれど…！
ニョッキ
ニョッキはご存知の方も多いかな？
ジャガイモをすりつぶして、小麦粉で型を取ります。
白身の魚とボンゴレと共に頂きました☺️
ニョッキ好き！モチモチしていて美味しい！
ちなみにスロベニアにいた際にニョッキを手作りしました！ジャガイモをすりつぶして、コネコネして簡単に作れます🧑🍳
コンキッリェ
こちらは「貝殻」という意味のパスタ。
これが主流なのかな、私が居た家庭や行ったレストランでは殆どこれでした。
下の写真家庭料理ですよ、豪華すぎません…！？
本当に本当に魚介パスタが毎回美味すぎた🤦🏻♀️
ラヴィオリ
どうやら私写真撮り忘れていましたがこちらも食べました。平たい四角のもので、中に肉や魚など詰め物が入っています。ただ私がこれを食べた南イタリアではチーズが主流らしく、チーズ入りでした🧀
ピッツァ
イタリアではピザじゃなくて、ピッツァらしいですね😂
イタリアピッツァといえば石釜で焼いたもの。
とにかく大きくて皮がパリパリ、生地がモチモチで美味しかった…😭
パンツェロッティ
ピッツァ生地でピッツァを丸めたようなもの。
中もピッツァと同じでトマトソースやチーズ、挽肉等が入っていることが多いらしい。
フォカッチャ
ピザではないけれど、似たものでフォカッチャ！
正直に言うと、私の中ではサイゼリヤのフォカッチャがイタリアに勝った😂😂😂
イタリアのフォカッチャは塩気が強かったのが残念🥲
序でに言うと、ミートボールも美味しかった🤤
あとイタリアではファンタが主流なのですかね、ファンタをイタリア滞在中に沢山飲みました🍊
レストランでの流れ
年末年始だったこともあり、友達に物凄く豪華な食事もご馳走になってしまいました。
イタリアではレストランに行くと、居酒屋のお通し代のように必ず席料が取られるそうです。そしてまさにお通しのようにパンが出てくるのです。こんな感じ↓
その後も料理が続々届く届く。
あまり綺麗に撮れなかったけど、シーフードレストランに行った時のお通しはこちら！
これはごく一部で、更に次々と運ばれてくるのです。
その他普通のレストランに行った時のお通し↓
そして届くメイン料理。こちらはアントルコート🥩
フランス語でステーキに使われる最高級部位の一部とされています。
幸せすぎませんか🤤
この貧乏旅でステーキが食べられるなんて……。
美味しすぎた…。本当に柔らかくてジューシーで、堪らなかった…！
別料金ではありますがチーズケーキも頂きました🤤
日本より砂糖強めかな
締めはもちろん、モカ！と言いたいところですが
その日友達の家でモカを堪能したのですみません、カプチーノです😂
カプチーノがコーヒーの中で一番大好きなので、久々のカプチーノに心が和んだ☺️💖☕️
プッチャ
私が知らなかったイタリアンフードの中で一番美味しかった！！！！！そして罪。ハイカロリー。😇
これもまたピッツァの生地で好きな具材をなんでも挟むのですが、私が食べたのは「トマト、肉、ベーコン、モッツァレラチーズ、レタス」が挟まっていて本当に美味しかった……。
サンドイッチ
サンドイッチも安いのだから〜とか言われて食べたけど馬鹿みたいにクオリティが高い🥲💖
これまたモッツァレラチーズに生ハムにトマトが入ってたのだけど、サンドイッチのパンがサクサクでとにかく美味しい。生ハムもイタリア来てからハマってしまったよ。
スイーツ達🍰
友達のお母さんが買ってくれたスイーツ達を載せておきます。どれも甘いけど美味しい
さいごに
イタリアも前居たスロベニアと同じく食べて食べて！の文化。特に南イタリアの人々は温かいので沢山ご馳走してくれました🥹
確実に太った。もうこんなに美味しいもので太れるなら本望ですね。
イタリア料理は美味しいとは聞いていたけれど、こんなにも美味しいもの尽くしだとは思わなかった…！
あと5日ほどイタリアでの日々は残っているので、まだまだ美食に浸れると信じて🤤
楽しみたいと思います🤙🏻
今回も読んでくださりありがとうございました〜！
😉💐
世界放浪記、節約術、自分のこと。
色々綴っております。
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