心臓の健康に効果的な野菜♪

すべての野菜は、心臓の健康をサポートすることができますが、特定の野菜が心臓の健康により多くの利点をもたらす可能性があるようです。

【心臓の健康に効果的な野菜】

*玉ねぎ

*ニンニク

*アブラナ科の野菜

*葉物野菜

多くのアブラナ科の野菜は、ビタミンKや葉酸などの栄養素が豊富に含まれています。

(アブラナ科の野菜)

*カリフラワー

*芽キャベツ

*ブロッコリ

*チンゲンサイ

葉物野菜はビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。

(葉物野菜)

*カラードグリーン

*ホウレンソウ

*ビーツグリーン

*クレソン

*ロメインレタス

*スイスチャード

*エンダイブ

ケール、キャベツ、ルッコラなどの野菜は、アブラナ科と葉物野菜の両方のカテゴリーに分類されます。

成人は、1日に少なくとも500mlの野菜を摂取することが推奨されています。

【缶詰と冷凍野菜】

缶詰や冷凍野菜を摂取も有効で、野菜の摂取量に含まれます。

【心臓を健康にするために、より多くの野菜を食事に取り入れる方法】

*あらかじめ野菜を豊富に使うメニューを決めて買い物に行って、必要な野菜をもれなく購入する。

*冷蔵庫の中で、野菜を目に付く場所に配置する。

*栄養価が豊富な旬の野菜を選んで購入する。

*野菜を食べることに慣れるために、最初は好きな野菜を選ぶことで、必要摂取量を満たす可能性が高まる。