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美しい青色の秘密:バタフライピーがもたらす驚きの健康効果

(写真:沖縄県宮古島 マース煮に入れた魚)

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宮古島で食べた「マース煮」

マースとはお塩のことで「塩煮」のことをマース煮というそうです。

先日行った宮古島ではそのマース煮に入れた青いお魚を写真にアップしています。

そしてお土産に「バタフライピー」のお茶を頂きました。

「バタフライピー」って何?

今日は、最近注目を集めているスーパーフード、バタフライピーについてお話しします。

この美しい青色の花から作られるお茶が、実は健康に良いことがたくさんあるんですよ!

では、その驚きの健康効果を一緒に見ていきましょう。

バタフライピーの健康効果って?

1. 抗酸化作用でアンチエイジング

バタフライピーには、強力な抗酸化物質がたっぷり含まれています。これらの抗酸化物質が、体内のフリーラジカルと戦い、細胞の老化を防いでくれます。つまり、アンチエイジング効果が期待できるんです。お肌の若々しさを保ちたい方にはぴったり!
 

2. 目の健康をサポート

バタフライピーには、アントシアニンという成分が豊富に含まれています。この成分は、目の健康を保つのに役立ち、特にパソコンやスマートフォンを多用する現代人には強い味方となります。視力の低下や目の疲れを軽減する助けになりますよ。
 

3. リラックス効果でストレス軽減

このお茶には、リラックス効果もあります。バタフライピーを飲むことで、心が落ち着き、ストレスが軽減されると言われています。リラックスタイムにぴったりの一杯として、ぜひ取り入れてみてください。
 

4. 血糖値の安定化

バタフライピーには、血糖値を安定させる効果もあります。食後の血糖値の急上昇を抑えることで、糖尿病予防にも効果が期待できるんです。健康的な食生活をサポートしてくれる強い味方ですね。
 

バタフライピーを楽しむ方法

  • お茶として楽しむ
    美しい青色のお茶を楽しむだけでなく、レモンを少し加えると色が紫に変わるという面白い特性もあります。ぜひ試してみてください。
     

  • スムージーに加える
    毎朝のスムージーにバタフライピーのパウダーを加えることで、栄養価をアップし、鮮やかな色合いも楽しめます。
     

  • 料理に取り入れる
    パンケーキやゼリーなど、料理やデザートにバタフライピーを加えることで、美しい色と健康効果を両方楽しめます。

バタフライピーは、その美しさだけでなく、健康にも良い影響を与えてくれる素晴らしい食材です。

毎日の生活に取り入れて、心も体も美しく保ちましょう。

さあ、あなたもバタフライピーの魅力を体験してみてください!




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<健康長寿のための12か条 >

  1. 食生活:いろいろ食べて、やせと栄養不足を防ごう!

  2. お口の健康:口の健康を守り、かむ力を維持しよう!

  3. 体力・身体活動:筋力+歩行力で、生活体力をキープしよう!

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  9. フレイル:「栄養・体力・社会参加」3本の矢で、フレイルを防ごう!

  10. 認知症:よく食べ、よく歩き、よくしゃべり、認知症を防ごう!

  11. 生活習慣病:高齢期の持病を適切にコントロールする知識を持とう!

  12. 介護・終末期:事前の備えで、最期まで自分らしく暮らそう!

出典:健康長寿新ガイドライン エビデンスブック




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