貧乏人の節約食事術まとめ【とにかくお金がない！】

貧乏だと、食費の管理は重要なポイントですよね。

食費がかさむとゆとりのある生活が送れなくなってしまいます。そこで今回は、貧乏暮らしの食費を節約するための基本的な考え方についてご紹介します。

実は「貧乏だ～！」といっている人ほどズボラだったり細かいところに気をまわしておらず、無駄使いをしていることがよくあります。

しっかりと自分の生活を見直していきましょう！

貧乏暮らしの節約食事術の基本

食材の購入術

まずは、食材の購入術から見ていきましょう。安くて新鮮な食材を選ぶことが節約のポイントです。スーパーでの買い物の際には、特売品や割引セールを狙うと良いでしょう。また、季節によっては野菜や果物が安くなることもあるので、その時期を狙って購入するとお得です。

さらに、食材の見分け方も重要です。例えば、魚を買う際には目の色やツヤ、においをチェックしましょう。新鮮な魚は目が澄んでいてツヤがあり、臭いもほとんどありません。また、野菜や果物は見た目の鮮度や触り心地で判断することができます。これらのポイントを押さえて、安くて新鮮な食材を選びましょう。

また、食材の保存方法も節約には欠かせません。例えば、野菜や果物は冷蔵庫で保存すると長持ちします。また、冷凍保存も有効な方法です。余った食材を適切に保存することで、無駄なく使い切ることができます。

料理の工夫方法

次に、料理の工夫方法についてご紹介します。貧乏暮らしでは、余った食材の活用が重要です。例えば、野菜の余りはスープや炒め物に活用することができます。また、魚の切り身や肉の余りはカレーや煮物に使うことができます。これらの工夫によって、食材の無駄を減らすことができます。

さらに、節約レシピを活用することもおすすめです。例えば、一人分の量で作れるレシピや、安価な食材を使ったレシピなどがあります。これらのレシピを参考にすることで、手軽に節約しながら美味しい食事を楽しむことができます。

節約食事術を実践することで、無駄な出費を抑えながら健康的な食事を楽しむことができます。食材の購入術や料理の工夫方法を上手に活用して、節約生活を始めてみましょう。

食材の無駄を減らす

食材の無駄を減らすことも大切です。

例えば、買い物の際に賞味期限の短い食材を大量に買ってしまうと、使い切れずに捨てることになってしまいますよね。そのためには、賞味期限の長い食材や保存がきく食材を選ぶことがポイントです。

また、安くて栄養価の高い食材を選ぶことも節約のポイントです。例えば、季節の野菜や地元の農産物は、安く手に入れることができますし、栄養価も高いです。また、スーパーの特売品や安売り品も積極的に活用しましょう。これらの食材を上手に活用することで、節約しながら栄養バランスの良い食事を摂ることができます。

食費を節約するための具体的な方法

一週間分の食事プランを立てる

食費を節約するためには、一週間分の食事プランを立てることが重要です。計画的に食材を購入することで、無駄な買い物を避けることができます。まずは、週の始めにメニューを考え、必要な食材をリストアップしましょう。そして、そのリストに基づいてスーパーへ行くことで、無駄な買い物を減らすことができます。

安売りや特売を活用する

食費を節約するためには、安売りや特売を活用することもおすすめです。スーパーや食品店で定期的に行われるセールや割引イベントをチェックし、お得な食材を購入しましょう。例えば、季節の野菜や果物が安くなる時期には、たくさん買って保存することで、長期間にわたって節約することができます。

さらに、食材の見た目や触り心地をチェックすることも大切です。野菜は鮮やかな色合いで、しっかりとした弾力があるものを選びましょう。果物は傷や変色がなく、香りが良いものを選ぶと、より美味しく楽しめます。

料理の工夫で節約する

余った食材を有効活用する

食材を買っても余ってしまうことがありますよね。しかし、余った食材を上手に活用することで、節約につなげることができます。

例えば、野菜が余った場合は、炒め物やスープに活用することができます。また、果物が余った場合は、ジュースやスムージーにして楽しむこともできます。

さらに、余ったお肉や魚を使って、簡単なおかずを作ることもできます。例えば、余った鶏肉を使ってチキンカレーやチキンサラダを作ることができます。

冷凍保存の活用方法

食材を冷凍保存することで、長期間保存することができます。これを活用することで、食材の無駄を減らすことができます。

例えば、野菜や果物は切って冷凍保存することができます。これを使ってスープやジュースを作ることができます。

また、おかずも冷凍保存することができます。余ったご飯やおかずを小分けにして冷凍しておくと、忙しい日に便利です。

冷凍保存する際には、食材をしっかりと包み、空気を抜いて保存することが大切です。また、保存期間をしっかりと管理し、できるだけ早めに使うようにしましょう。

外食を節約する方法

外食を控える

時間がないと、ついつい外食をしてしまいがちですよね。でも外食は意外とお金がかかってしまいます。そこで、食費を節約するためには外食を控えることが大切です。

外食を控えるためには、まずは自炊を心がけましょう。自分で料理を作ることで、外食に比べて格段に安く済ませることができます。また、外食をする際には、安くてボリュームのあるランチメニューやセットメニューを選ぶこともポイントです。

ランチパックやお弁当の活用

外食を控えるだけでなく、ランチパックやお弁当の活用も食費を節約するための方法です。ランチパックやお弁当は、スーパーやコンビニで手軽に購入することができますし、比較的安価なものも多いです。

また、お弁当を作る際には、前日の夜に余った料理を有効活用するとさらに節約になります。例えば、夜に作った煮物や炒め物をお弁当に詰めることで、食材の無駄を減らすことができます。

さらに、お弁当箱やランチボックスを使うことで、外食の際に出るプラスチックゴミを減らすこともできます。環境にも優しい節約方法ですね。

最後に、節約レシピの提案です。手軽に作れる簡単なレシピが人気ですよね。

例えば、卵焼きやオムレツは卵と冷蔵庫にある野菜やお肉を使って作ることができます。また、豆腐や納豆を使った炒め物や煮物もおすすめです。これらのレシピは材料も少なく、調理時間も短いので忙しい日でも手軽に作ることができます。

卵は栄養価が高く、手軽に使える食材です。卵焼きやオムレツ、目玉焼きなど、様々な料理に活用することができます。

また、豆腐も節約に役立つ食材です。豆腐は安価でありながら、たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。豆腐を使った煮物やサラダなど、バリエーション豊かな料理を楽しむことができます。

節約食事術をマスターして、美味しくて健康的な食事を楽しみましょう！