あのパンをクッキーで再現
↑↑↑こちらの画像、原寸大です🍪
きっと多くの方が一度は食べたことのあるパン。一口サイズのクッキーになったら、かわいくて美味しいのではないかと思いました。
生地の作り方は前回をご参考にどうぞ⇩⇩⇩
【配合】
薄力粉 50g
バター 40g
スキムミルク 10g
全卵 12g
塩 少々
牛乳 8g
グラニュー糖 10g
仕上げのアイシング用粉糖・水 適量
寝かせたクッキー生地を三つ折り2回したら、
16等分に。
1本ずつ、ひねりながら巻いていきます。
成形したらまた少し寝かせます。
180℃で20分くらい焼きます！
仕上げにアイシングを斜めにかけて完成です！
美味しいですよね。このパン。
クッキーで再現するのも楽しいですが、やはり本物が食べたくなります🤔
次は何を作ろうか。
いつでも作れるように、またクッキー生地を仕込むことにします。
やっぱり、その前にちょっとコンビニへ…👩🏻🍳