スイカのジェラート　桃カッテージ

人生で初めて大玉スイカをいただきました✨
人ってスイカでこんなに幸せになれるんですね🍉
高くてもいいから、毎年ひと玉買うべきだと思いました。

一人旅の最中、同居人からLINEが来たんです。
な〜〜に〜〜〜よ〜〜〜〜

「知らない人からスイカが送られてきたけど、冷蔵庫に入らないから半分食べていい？」

知らない人からなのに、食べるんですか？

なんとっ！！
大好きISETAN 様の箱にテンション爆あがり‼️

尾花沢スイカ🤩🎊
送り主様ありがとうございます🙏💕

尾花沢の夏スイカ

半分は全部私のものだよ！！！

4分のいちはそのまま食べた　　あとはジェラートにする！

こーゆう感じのジェラートが理想

生ジェラートってやつね　滑らかなやつ　ちっちゃっ

夏の限定フレーバー「スイカ」も仲間入り。クイーンズ伊勢丹でゲットできる「生ジェラート」がおいしそう - isuta（イスタ） -私の“好き”にウソをつかない。-

フープロしか持ってないけど作るね🤤

なんとなく、アイス系はこの時にコツを掴んだような・・↑
まあ、やってみようよ！！！
忘れないうちにメモメモ✍️

ジップロック（小）　各砂糖大さじ3➕レモン汁少々

一つは牛乳入り　なし

凍らせる

牛乳入りを　ガーーーっ

なんだよこれっ　　ちょーー旨いっ❣️

乳脂肪が入るとネットリしてジェラートらしさがでるんだね💡
生クリじゃなくても牛乳でOKだった💡
砂糖は思い切って多めに入れちゃった方が美味しい！
レモンで味しまります🍋

牛乳なし

次は　冷凍牛乳　塩レモン少々　はちみつ

さらにネットリ

塩レモンが効いてて旨い！！

売り物か？

これ✖️2   一人で全部食べてしまった・・

ああ止まらんっ

ああ　なくなっちゃう・・

覚書

大玉スイカ4分の1の半分
牛乳ジップロック少にめいいっぱい入るくらいの量
砂糖大さじ3
レモン汁少々
（あれば塩レモン、はちみつ少々）
製氷機などに小分けにして、食べる分だけガーするのが好ましい。
ホワイトラムで味変しても美味しい。

桃カッテージ（本当はリコッタにしたかった）

リコッタが高いから安いカッテージ。てへへ

お家で手作り♪ 濃厚なのにヘルシーな*リコッタチーズ*を召し上がれ | キナリノ

高くて日持ちしないリコッタ、なんか自宅で作れそう・・
（リコッタとカッテージは別物でーす）

牛乳とレモンで作るカッテージチーズ | ポッカサッポロフード＆ビバレッジ

なーんだ、カッテージも簡単
（だったら作りなさいよ）

去年京都で食べたスイーツを参考にさせていただきます

蜜柑だし、桃じゃないんだけど、フルーツ使いを真似っ子します♪　

熱湯

冷水

ペロン

白バルサミコ

はちみつ　オリーブオイル　好みで胡椒とレモンの皮削ったやつ🤏

ボソボソ感はあるけど全然カッテージでもいい　超美味しいじゃん！！！

一気になくなってしまった・・

アイスのせはどうでしょう？

🍨が桃の甘みを殺してます　❌

🍊🍏

当然合いますあいます🎶

今年は白桃杏仁お休み

もう夏に思い残すことはない・・
夏のスイーツ研究は以上です❣️