キッチンカー初心者奮闘
今年から初めてのキッチンカー
廃業率80%のおそろしい仕事……..
実際やってみてわかりましたが
脱サラしてこれだけとかやったら
ホント廃業率100%に近いんじゃ
それくらい厳しい業態ですw
店舗があってその宣伝広告も兼ねて
出すなら良いツールになるんじゃないか
なぁとはおもいますがやってみないと
わかりません
新しい雇用も生まれるのでいいかなぁ
と………..うーん、未知数
キーンを保育園に連れて行きながら
色々考えます
ずっと考え事です
考えない時間は寝てるときだけ
うーん、出店場所の安定的確保が
すげー難しいし、探し方がわからない
やりながらデータを蓄積していくしか
ないのかな?
その間が耐えられるかどうか…….
キッチンカーがキャンピングカーに
ちゃんと組み替えれるかチェック
車検に必要ですからねー
車検証キャンピングカーですから
細かい調整を工務店で
自分たちでやれることはやって節約します
何でも最初は大変
軌道にのせるのも大変
面白いですが本当に大変です
上手くいくといいですね!
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