歩いて8分。ベーカリーカフェ＆レストラン「繁邦」【恵比寿村ご近所散歩#14】
2月に恵比寿にオープンした、
ベーカリーカフェ＆レストランの「繁邦」に
行ってきました。
恵比寿に遊びにきた友人ペアの知り合いということで、コバンザメのようについて行ったところ、
めちゃくちゃ、美味しくて、完全にリピートしまくりです。
高円寺にある人気パン屋の
しげくに屋55ベーカリーが、
オーナーの両親ということで、
繁邦のパンも目玉ですが、
そのパンを最大級に楽しめる料理の数々。
料理の旨味が詰まったスープ？汁を
パンにつけて食べるまでがセット。
料理+パン。
料理+パン。
料理+パン。
野菜料理、魚料理、肉料理。
それぞれね料理汁に、パンにぬりぬり。
ぬりぬり幸せ
ってありますよね。
そして佐賀マニアのomusubiSAGAとしては、
出てきたお皿にも注目！
あっ。これ。唐津焼のhanakoさんのだ。
すごいセンス！！
そして、更に、omusubiSAGAが縁を感じたのは、
このパンの小麦粉は、佐賀県産らしい。
ヤバい。
完全に佐賀の店だ。
全く表には出てこないけど、
完全に、勝手に、佐賀の店だw
ディナーには無いメニューで、
ランチに出るクレープが食べたくて、
2日連続行ってしまった繁邦
クレープもうまい！
昼担当のシェフもいい子だし、
めっちゃ素敵なお店！